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Bottiglie in Evidenza

  • Barolo Cannubi Damilano

    85,00

    Cannubi è considerato il Grand Cru del Barolo, un vino straordinario in fatto di stile ed eleganza. L’assoluta qualità delle uve provenienti dalla collina di Cannubi è determinata dalla particolare composizione del terreno: sono suoli poco evoluti, costituiti da marne argillose grigio-biancastre in superficie. Il terreno dove si trovano le vigne di Damilano ha un’alta percentuale di sabbia (fino al 45%) che regala alle uve profumi intensi di ciliegia, prugna e tabacco, rosa e viola in evoluzione. Poco potassio, buon calcio e magnesio conferiscono al vino finezza ed eleganza. Di colore intenso e vivo, il vino si presenta con una concentrazione polifenolica elevata. Allo sguardo colpisce il suo colore rosso rubino granato con limitata presenza di riflessi aranciati e un profumo ampio, avvolgente, con evidenti note fruttate di ciliegia e prugna e sentori evoluti di tabacco, liquirizia e cacao. All’assaggio il palato viene avvolto da un sapore armonico, piacevolmente secco, con tannini morbidi e con sensazioni di corposità e pienezza.

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  • Cincinnato Bellone Castore

    7,50

    Vino di raffinata eleganza che racchiude in se la terra di origine, prende il nome dai mitici Dioscuri cui è dedicato l’antico tempio di Castore e Polluce i cui resti imponenti arricchiscono il patrimonio archeologico di Cori. È ottenuto dalla vinificazione in purezza del Bellone.

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  • Grappa Nemas Ceschia Barrique 70cl

    19,90

    Nemas Riserva Barrique, elegante unione di pregiati vitigni, sapientemente invecchiata in botti di rovere francese per almeno 18 mesi.
    Durante questo periodo il delicato sentore di vaniglia e di cacao tipico del legno maturo di quercia si unisce ai delicati sentori floreali della Grappa conferendone complessità e dolcezza.
    Si accompagna splendidamente al cioccolato fondente e si assapora a temperatura ambiente in un calice di ampie dimensioni.

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Gli ultimi arrivi

  • Viognier Casale Del Giglio

    10,90

    Il Viognier Casale del Giglio fermenta spontaneamente e si protrae per circa 10 giorni ad una temperatura di 17/18° C. Matura in serbatoi inox sui propri lieviti fino alla primavera successiva a bassa temperatura 8/10° C per evitare la partenza della fermentazione malolattica. Imbottigliamento a fine Marzo.

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  • Bellone Casale Del Giglio ‘Anthium’

    12,90

    Il Bellone ”Antium” Casale del Giglio è prodotto esclusivamente con uve Bellone, vitigno di origini antichissime, diffuso nel Lazio già in epoca romana e citato da Plinio come “uva fantastica”.

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  • Sylvaner Abbazia di Novacella

    14,90

    CARATTERISTICHE Denominazione Alto Adige/Sudtirol DOC Vitigni Sylvaner 100% Regione Alto Adige (Italia) Gradazione 13.5% Formato Bottiglia 75 cl Affinamento Alcuni mesi in acciaio

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  • Vermentino di Sardegna Giunco Mesa

    11,90

    Giallo paglierino brillante. Aromi di frutta esotica, mango e pesca, con note floreali di gelsomini. Un palato equilibrato, con una bella nota minerale e persistente.

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Visualizzazione di 1-6 di 210 risultati

  • “Virtù Romane” Tenuta le Quinte

    12,50

    Il ”Virtu` Romane” Tenuta le Quinte è un vino di intensa ed elegante complessita` aromatica. Al gusto e` pacatamente morbido con una leggera freschezza finale.

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  • Aglianico del Vulture Il repertorio Cantina del Notaio

    19,90

    Rosso rubino con rilfessi granato, luminoso e impenetrabile. Ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni speziati e di radice di liquirizia. Al gusto si caratterizza per il tratto armonioso e la piacevolezza. Chiude con finale lungo e di spezie dolci.

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  • Aglianico del Vulture superiore LA FIRMA 2013

    38,00

    “La Firma” è un Aglianico del Vulture importante e complesso,nato da uve vendemmiate tardivamente e da un affinamento di 12 mesi in barrique. Il bouquet presenta note di frutta nera e confettura, con sfumature liquirizia e carrube. Al gusto è potente e armonico, con un finale persistente e balsamico.

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  • Amarone Bertani Valpantena con cassetta in legno

    34,90

    L’Amarone della Valpolicella Valpantena di Bertani nasce in vigneti immersi nello straordinario paesaggio collinare della Valpantena, in provincia di Verona.

    È prodotto in prevalenza con uve Corvina Veronese e con uve Rondinella, raccolte interamente a mano a partire dalla metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura che dai 4-5°C, raggiunge i 22°C, nella fase finale del processo.

    Successivamente il vino matura per 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e barriques, prima di essere imbottigliato ed affinare per ulteriori 6 mesi.

    Il Valpantena di Bertani presenta un colore rosso intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con evidenti sensazioni di ciliegia molto matura, amarena e frutti di bosco, arricchite da piacevoli note speziate e di frutta secca. In bocca si dimostra corposo e fruttato, con tannini morbidi.

    Perfetto per accompagnare piatti elaborati, formaggi stagionati e carni particolarmente saporite.

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  • Amarone Masi Costasera Classico

    43,00

    L’Amarone della Valpolicella Costasera di Masi è prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara. La sede storica di Masi si trova a Gargagnago, nel cuore della Valpolicella Classica, territorio che si estende sulle colline tra il lago di Garda e Verona; questo Amarone prende il suo nome per l’ esposizione a sud-ovest, verso il tramonto e il Lago di Garda, posizione particolarmente felice. Le uve appassiscono durante i mesi invernali sui graticci di bambù nel fruttaio, come da tradizione.

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