Gewurztraminer St Michael Eppan

15,50

Il Gewurztraminer della Cantina Produttori di San Michele Appiano dona al naso tutta la freschezza e l’elegante aromaticità dei vini bianchi aromatici dell’Alto Adige. Ha delicate note floreali di rose che si evolvono in sensazioni di spezie come pepe e cannella e quindi in agrumi. L’assaggio è morbido, persistente e di media lunghezza.

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Descrizione

Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Cantina:
 St. Michael Eppan – San Michele Appiano
Uve: 100% Gewurztraminer
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione:
 in acciaio a basse temperature per meglio preservare le caratteristiche aromatiche delle uve
Affinamento:
 in acciaio sui lieviti fini
Gradazione: 14,5% vol.
Temperatura ideale per degustarlo: 8-10° C

Caratteristiche del Gewurztraminer St Michael Eppan

E’ un vino bianco fermo aromatico. La varietà di aromi che si può scoprire assaggiandolo rispecchia esattamente l’anima del vitigno da cui proviene. 
I vigneti si trovano lungo la Strada del Vino, che collega Cortaccia ad Appiano, passando da Termeno e Caldaro, e sono collocati su colline di altitudine compresa tra i 300 e i 500 metri sopra il livello del mare. La grande attenzione data a ogni singolo vigneto durante l’anno consente di ottenere grappoli maturi e perfetti per la produzione di uno dei vini più famosi di questa terra. La raccolta delle uve avviene da metà settembre a inizio ottobre, seguendo una scrupolosa selezione degli acini migliori. Questi, poi, vengono portati in cantina dove vengono pressati e lasciati fermentare a temperatura controllata in vasche d’acciaio. Dopo l’affinamento, che avviene anch’esso in serbatoi d’acciaio per mantenere tutti gli aromi del vitigno, il vino viene finalmente messo in commercio. Il risultato è un vino fresco e allo stesso tempo strutturato, aromatico e di facile bevuta. Un vino brioso, equilibrato, fresco e piacevole, ottimo come aperitivo ma anche a tavola.
La cantina San Michele Appiano è una delle realtà più note e apprezzate dell’Alto Adige. Grazie al meticoloso lavoro dei circa 350 soci che fanno parte della cooperativa, ogni anno vengono prodotti vini di alta qualità, che raccontano in ogni sorso il territorio da cui provengono. Questo vino fa parte della linea Classica, che comprende altri vini tipici altoatesini.

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